（记者 许春阳 张子翰）秋风起，蟹脚痒，正值吃蟹好时节。我市卸甲坪乡源溪洞岩泉生态种养专业合作社的百亩螃蟹迎来丰收，一只只体肥爪壮的螃蟹走向市民的餐桌。

连日来，源溪洞岩泉生态种养专业合作社忙碌非凡，养殖户们正划着小船，将爬满螃蟹的笼子从水中打捞上岸，店内，不少工作人员正在对即将出售的螃蟹进行打包，买家们早已来到店内等候。

买家陈晓军说：“因为我在这里买过四五次了，他因为这里是山泉水，螃蟹的质量特别好，我今天晚上订的都还有十斤。”

与养殖户们一起忙活地这位年轻小伙，就是这家生态种养专业合作社的老板——邓建军。今年是他养殖螃蟹的第三年，凭借敏锐的市场“嗅觉”，他发现人们对农产品的生长环境已经越来越看重。他经过两年的考察后，最终选择在松滋市卸甲坪土家族乡黄林桥村落户，发展生态种养。

在当时，螃蟹养殖在卸甲坪乡还处于空白期，抱着试一试的心态，邓建军在黄林桥村流转了78亩土地，开始了第一期螃蟹养殖，凭借乡里独有的生态资源，邓建军发现基地养殖的螃蟹不仅口感独特，而且长势迅速，一年时间里的综合产量达到了40吨，实现销售200多万元，为进一步扩大产业打下了坚实的基础。

卸甲坪的生态养殖优势何在？邓建军说，这都归功于乡里特有的一口天然泉眼。

松滋市源溪洞岩泉生态种养专业合作社理事长邓建军说：“我们来了以后呢，对这个水质进行检测以后发现，这个水质养殖这个甲壳类的生物它的条件特别好，而且我们是2019年，通过跟中国水产研究院淡水鱼业研究中心大闸蟹基因中心进行这个技术合作以后啊，他对我们这个基地的各项指标进行检测以后，特别符合这个大闸蟹的养殖。”

通过近几年的发展，合作社的面积已经扩大至138亩，同时带动了当地不少农户就业，每年的务工费就达到了20多万元，每年为村集体增加收入116000元。今年，合作社的螃蟹迎来历史上最大的丰收年，螃蟹出笼量已超过10万只。通过线上线下双渠道，平均每天的销售额高达1万元，订单量超200单，最高单日销售额已超过2万元。

松滋市源溪洞岩泉生态种养专业合作社理事长邓建军介绍：“我们现在目前的市场售价呢，均价达到了四五十块一只，我们有礼品蟹的话，卖了有688块钱一盒。目前为止的话，销售大概是二十多万。我们预计今年全年销售完的话，可以达到接近150万的样子。”

螃蟹养殖的成功，更加坚定了邓建军做好生态养殖的决心。今年，邓建军结合“绿水青山就是金山银山”的理念，大力推行生态农业产业化模式，研究“瘦身鱼”生态养殖项目，进一步推动生态产业化的发展进程，丰富卸甲坪旅游后备箱工程。

走水路，念水经，发水财....养殖螃蟹让邓建军看到了美丽生态带来的美丽经济。未来，邓建军将继续把卸甲坪乡的生态优势转化为创业的产业优势、经济优势和竞争优势，大力发展生态、循环、高效、可持续的特色泉水养殖，带动村民增收致富。（编辑：卢晓娟）