把好食品安全关,护航“舌尖上的安全”

(通讯员 李文文)近日,市市场监管局八宝市场监管所结合校园食品安全治理提升和整改整治工作开展了秋季校园食品安全专项检查行动。

此次检查以校园食堂及周边食品经营店为检查重点,对经营主体资质、环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购与储存、食品原料索证索票、餐饮用具清洗消毒、食品留样等进行了详细的检查。督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,学校要压实校长食品安全第一责任人责任、做好“日管控、周排查、月调度”工作制度。要求各经营者严禁销售“三无”、过期变质、假冒伪劣、来源不明渠道不清的食品。对检查中发现不规范、不符合食品安全标准的,执法人员要求立即整改,保证校内及周边食品安全。

截至目前,共检查学校食堂7家,食品经营店12家。下一步,该所将持续开展校园食品安全检查工作,并对问题整改情况进行“回头看”,提高学校食品安全管理水平,确保校园及校园周边食品安全措施管控到位,共同维护校园食品安全良好环境,守护广大师生“舌尖上的安全”。(编辑:王可)

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