(通讯员 刘宝丰)4月20日下午,市市场监督管理局一行到街河市镇开展食品安全“两个责任”落实工作督导检查。
检查组听取了市场主体负责人关于落实食品安全“两个责任”的汇报,查阅了食品安全监督公示、食品安全“两个责任”公示、食品安全总监职责、食品安全员工作守则、“日管控、周排查、月调度”制度以及鄂食安app录入情况。
在街河市小学,现场查看了操作间,检查了留样情况,查看了食堂从业人员健康证公示,翻阅了食品采购、清洗消毒、设备设施维护、餐厨废弃物处置等台账资料。
市市场监督管理局主要负责人表示,“民以食为天,食以安为先”,食品安全是人民生活中的头等大事,食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全。学校食品安全负责人要严格履行监管职责,紧盯各类食品安全隐患,不断提升食品安全风险防控能力,确保食品安全万无一失。企业要落实好食品安全主体责任,食品安全包保干部要落实好属地责任,严格落实食品安全“两个责任”,坚决守牢食品安全底线。(编辑:王可)
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