（记者 杨松刚 张子翰）八月瓜九月炸。近日，卸甲坪土家族乡兴欣种植专业合作社基地的八月瓜迎来了丰收，放眼望去，木架上一株株茁壮的“八月瓜”藤蔓硕果挂满枝头，长势喜人，不少村民正抢抓晴好天气，采摘收割。

走进兴欣种植专业合作社的果园里，翠绿的枝叶与藤蔓交织，藤蔓间挂满了肥硕的八月瓜，有的已经“炸”开，散发出淡淡清香，让人垂涎欲滴。

八月瓜又叫八月炸，因八月果熟开裂而得名。它的果味香甜，绵软滑嫩，富含糖、维生素C和12种氨基酸，是无污染的绿色食品，有“天然肾果”之称。

采摘户李秀英手捧着八月瓜对记者说：“我现在手里拿的八月瓜就是已经熟透了，能看到里面的黑籽，看上去又是透明的，吃上去就有一种天然的奶香味道，八月瓜它做水果吃有一种润肠的作用，同时它有药效，它的根茎藤都是宝，还有降三高的作用。”

卸甲坪海拔高度800米，是八月瓜生长的“天堂”，经过不断摸索和精心培育，卸甲坪乡成功地将这藏在深山里的珍品顺利移栽到了普通地里，实现产量、效益双丰收。今年是合作社八月瓜投产的第二年，目前，一期已经挂果近百亩，预计二期挂果200亩。亩产可以达到2～3千斤，亩产产值可以达到2万元。

作为当地的“致富果”，在带动本地经济发展的同时，也大大改善了老百姓的生活水平。八月瓜的引进，让家住关望坡异地搬迁安置点的何金德夫妇在家门口就有了一份不错的工作。谈起待遇，何金德满脸高兴。“异地搬迁过来后，政府给我们安排工作，主要是负责采摘八月瓜、除草、施肥，收入一天100元左右。”

由于合作社管理实行无公害作业，种出来的八月瓜个头大、品质优、口感好，一上市就受到广大消费者的追捧。

兴欣种植专业合作社执行理事欧刚介绍，“八月瓜在中秋节和国庆期间正是大上市的时候，也是一个很好的销售季节，现在我们产品主要通过邮政邮易购，线上和线下通过和超市合作，两条路来销售，产品很受广大消费者喜爱。”

近年来，卸甲坪乡始终坚持生态立乡、产业兴乡、文旅强乡“三乡”战略，依托“合作社+基地+农户”模式，开发出八月瓜、葛根、蜂蜜等10余种特色农产品。接下来，卸甲坪乡将加大八月瓜产业投入，提高技术，延长产业链，提升附加值，最终达到村民就业增收、乡镇集体经济发展、乡村振兴的目的。（编辑：王可）