在长江流域和华南各省,不仅漫山遍野丛生各种竹子,在许多村庄旁边,也都可以看到苍翠的竹林。竹子这种坚韧挺直、冬夏常青的植物,成为人们特别是中国中南部的人们生活中不可缺少的东西。
1953年,《人民画报》摄影记者高胜康来到江苏采访,探访竹业的生产情况。
挖竹笋。竹笋是竹子的副产品,是人们喜爱的一种蔬菜。鲜竹笋口感鲜甜独特,营养丰富。
江苏省太湖西岸湖滏镇,为中国有名的产竹地区,到处是茂密的竹林。
宜兴是太湖地区主要的产竹基地。在该市南部山区有十多万亩毛竹,因而有“竹海”的美誉。
夏季竹市上从早到晚人迹不绝,交易繁忙。中国人历来喜爱竹子。中国所产的竹子有几百种。
(人民画报 高胜康 摄)
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