“米浆推，小麦磨，对窝子舂掉荞麦壳。松毛柴，细点火，摊出的豆皮子比纸薄”。在松滋人的记忆里，最让人回味的是那一碗香气四溢的豆皮，无论身处何地，只要吃上一碗豆皮，都会回忆起家乡的山山水水，浓郁的乡愁思念也融入那一碗热气腾腾的豆皮里。