松滋市市场监管局主要领导带队到食品生产企业开展技术帮扶

(通讯员 潘莉)8月8日,松滋市市场监管局局长张维军带领由局食品生产股、市公共检验检测中心相关人员组成的专家组,来到湖北武陵山百龙泉饮用水集团有限公司,开展技术帮扶,深入查找原因,督促整改落实。

专家组现场查看了企业生产车间、原料车间、储存车间和检验室,了解产品工艺流程和检验检测工作,针对“铜绿假单胞菌”项目不符合标准进行分析指导,建议停业自查自改,深度清洗饮用水生产设备及管道,建立相关工作制度,对清洗后生产的饮用水多次自检合格后再正常开展生产活动,对生产的产品做到批检。现场指导检验人员开展相关工作。

张维军要求,企业要严格落实食品安全主体责任,迅速进行对存在的问题进行整改,有针对性地采取完善管理制度、升级设施设备、改进生产工艺等措施。要强化生产过程控制,严格按照工艺流程、操作规范、产品标准组织生产,加强原料控制、生产关键环节控制、检验控制、储存和运输交付控制,做好设备的清洗及消毒。要着力完善追溯体系,严格做好进货查验记录,生产过程记录,索证索票和购销台账记录,完善出厂检验台账。(编辑:唐宇杰)

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