近日，全国连锁生鲜超市“钱大妈”与我市神农食品有限公司签订合作协议，10000只松滋鸡亮相武汉各大门店。

“钱大妈”起源于广州，是一家拥有从种养殖到终端加盟零售的全链路生鲜企业，在全国拥有近3000家门店，去年3月入驻武汉。在对本地及周边各大企业进行了解及实地考察后，“钱大妈”决定与我市神农食品有限公司开展合作，订购10000只松滋鸡在武汉各大门店上架，依托神农食品的养殖基地、屠宰流水线与冷链运输，让松滋鸡直接从源头走到消费者的餐桌上。

据了解，神农养殖基地的活鸡通过官方检验检疫以及血清检查合格后，将会被专用车辆运送至神农食品总部并进行消毒处理。在待宰区域，工作人员进行卸货及上挂，卸货过程中如发现病鸡或死鸡，将会隔离观察或直接运输至焚烧炉处理。

在冷却消毒及多次检查显示各项数据合格安全之后，屠宰完成的禽类将被运至包装车间。为了让消费者知晓产品信息，包装人员还会为每只鸡佩戴上特有的身份认证脚环，通过扫描脚环上的二维码即可了解产品来源及基本信息。

严格的生产加工流程，特有的身份认证脚环，无缝衔接式的冷链运输方式……神农食品真正做到了保证产品的安全及品质。

据悉，除了“钱大妈”，神农食品还与“阿拉加生鲜”、“宝能生鲜”、“垄上优选”等平台签订了合作协议，在拓展线上线下销售渠道的同时，也让该品牌真正实现了从养殖到餐桌一站式的销售模式。（编辑：王可）

（作者：尹力 欧艳阳)