“我们种出来的马蹄个大、皮薄、肉厚，爽甜可口呢！”在街河市镇新生村的地头上，农户们正趁着晴好的天气开挖成熟的马蹄，由村集体带头发展的“马蹄”开始收获了。
荸荠，又名马蹄、水栗，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，味甜多汁，清脆可口，也供药用，有清热化痰、生津开胃、明目清音等功效，自古还有地下雪梨的美誉，是大众喜爱的时令之品。
去年4月，街河市镇新生村通过土地流传的方式，依托肥沃的土壤条件，带领农户一起播种了百余亩 “马蹄”。当前，正处于“马蹄”收获时节，芬香泥土里种出的“黑金子”，有望鼓起了村民的“钱袋子”。
谈及种植“马蹄”的原因，新生村村两委下足了功夫。为增加村集体收入，带领村民发家致富，村两委没少动脑筋。前两年先后种植过榨菜和豆角，因土质及技术等原因，均以失败告终。
汲取经验教训，村书记赵杭丰决定先出去长见识、学技术后再发展。经过实地调研、摸排、征求建议，村两委从枝江获取“秘诀”，最终决定引进“马蹄”，并聘请专业的技术人员，购买优良品种，并与枝江同步播种，确保种植流程一致，保证丰产丰收。
经过大半年的辛苦，1月13日，新生村种植的“马蹄”开挖。马蹄藏在地下十厘米左右，农户们正在忙碌着用锄头锄开泥土，通过铲子辅助，熟练地将藏在泥土里的马蹄拾捡起来。
“今年我们种植的马蹄每亩最大可产4000斤，共计产量可达40万斤，每亩最大收益可达14000元”。村书记赵杭丰介绍。
据了解
今年街河市镇新生村
种植的马蹄普遍达到丰产
这里出产的马蹄
个大、皮红
吃起来脆、甜、细嫩
如何购买？
地址：松滋市街河市镇新生村
联系人：赵杭丰
联系电话：13807211837
