(通讯员 张松华)按照2023年食品安全宣传周活动安排,7月24日、25日,市市场监督管理局邀请人大代表、政协委员和媒体代表,开展“一早一晚”食品专项抽检和“随机查餐厅”活动。
该局聚焦“一早一晚”网络点选结果及本市网络外卖平台点击率,邀请1名人大代表、1名政协委员和2名媒体代表,现场确定检查对象,对6家早餐店、1家中餐馆、7家烧烤店进行随机检查,重点检查食品安全制度落实、厨房卫生及“三防”设施、反食品浪费等相关情况,对发现的问题现场反馈经营者,督促立即整改到位。
据悉,该局联合市公共检验检测中心同步对检查的早餐店、烧烤店开展“一早一晚”食品专项抽检,重点对馒头、包子等米面及其制品;糕点等焙烤食品;火锅底料等调味料;速冻食品;肉制品等现制现售食品;餐饮加工用原材料;餐饮具等进行抽样送检,共抽检36个批次,市公共检验检测中心正在检验中。
下一步,该局将持续加大对食品安全的监管力度,对抽检不合格的食品进行调查处理,依法查处,并督促经营主体严格落实食品安全主体责任和反食品浪费措施,不断强化食品安全管理,及时消除食品安全隐患。(编辑:王可)