(通讯员 王丹)6月28日上午,省市场监督管理局食品生产安全监督管理处相关负责人来我市,对湖北香特莉食品有限公司食品相关产品生产许可证获证核查情况进行检查。
检查组对该企业的人员、产品生产时间及销售情况进行了解,现场检查了该企业生产车间的原料库、配料间、清洁间、冷冻冷藏室以及热加工区中的油炸车间,询问了车间消杀、原料存放、工作服清洗等情况,查看了培训记录、不合格产品召回记录、进销货台账等记录,以及核查人员出具的食品生产许可现场核查报告。
检查组向该企业反馈了生产车间存在卫生清洁消杀不到位、清洁间未分区摆放器具、原料库存放温度未达标等问题,并提出了相关整改意见。该企业负责人表示将严格按照省局要求做好问题整改工作,全力确保企业食品安全。
下一步,市市场监管局将加强对获证企业的证后监管力度,督促企业问题整改,压实企业食品安全主体责任,不断促进企业规范管理,切实保障食品安全。(编辑:王可)
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