（通讯员 袁秋洁）5月19日，荆州市第十五届技能大赛酒店服务与管理赛事在市职教中心开赛。

本赛项由荆州市教育局主办，松滋市教育局和松滋市职业教育中心共同承办，来自全荆州市的5所中职学校的15名选手，将角逐中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房中式铺床、专业理论测试、英语水平测试五个项目。

赛场上，各参赛选手根据抽签顺序依次进行了仪容仪表展示、台布摆放、餐碟定位、托盘斟酒、餐巾折花、整理床垫、抛铺床单、套被套枕套、放枕头等环节比拼。裁判老师们按照要求对照选手现场展示，现场进行评判和打分。

“很高兴这次能够来参加这次比赛，通过这次比赛我也发现了自己在专业上的一些不足，回去之后进一步夯实基础，也希望这次比赛我能取得一个不错的成绩吧。”江陵县职教中心参赛选手说。

下一步，市职教中心将以本次技能大赛为契机，以赛促教，以赛促学，推动教学改革，推进学生实践操作能力提升，并进一步推进专业建设对接产业发展，加快高素质技能型人才的培养，为荆州市职教事业高质量发展增光添彩。（编辑：王可）