（通讯员 魏明敏）今年以来，松滋市市场监督管理局以创建国家食品安全示范城市为契机，在提升餐饮企业食品安全管理的同时，重点打造了林园路小餐饮示范街，高标准、高质量推动创建国家食品安全示范城市工作。

该局城关市场监管所执法人员每日对林园路食品安全开展日常检查，逐户上门规范指导，督促经营户落实食品安全主体责任。检查中，按照餐饮服务食品安全操作规范有关要求，重点检查各项食品安全管理制度落实、从业人员健康管理与培训、设施设备配置、原料采购及索证索票、加工制作、食品添加剂使用及管理、餐用具清洗消毒、食品安全台账记录规范等重要环节。

近日，该局联合城管局、街道办、社区，组建专班开展林园路雨棚拆除换新、路面墙面清洗工作，做到林园路餐饮环境店内标准化，外在环境清洁化。

下一阶段，该局将依照“分类指导、示范带动、全面提升”的总体思路，通过系列举措，全面提升林园路餐饮服务单位食品安全管理水平，精心打造餐饮服务食品安全示范品牌，带动全市餐饮服务食品安全工作水平更上一台阶。（编辑：王可）