(通讯员 章新民)3月1日,陈店市场监管所联合松滋市教育局、陈店镇中心学校,组织人员深入辖区幼儿园(小学)食堂开展校园食品安全专项检查工作。
此次专项检查,联合检查组6名工作人员对幼儿园(小学)从业人员管理、餐饮安全、燃料安全、“日管控、周排查、月调度”工作制度及“互联网+明厨亮灶”是否接入“鄂食安”监管平台等情况进行了细致排查,全面查验从业人员健康管理和食品安全培训情况、操作间和储藏室环境卫生、食材进货查验及索证索票、食品留样等是否符合要求,原料清洗、食品存放、餐饮具清洁消毒等环节是否符合餐饮服务食品安全操作规范。对检查中存在的问题,联合检查组要求学校食堂负责人立即整改。
下一步,该所将继续贯彻“四个最严”要求,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”等专项行动要求,持续组织开展校园及周边食品安全专项检查工作,压实食品安全责任,规范校园周边食品经营秩序,全面提升辖区学校食品安全智慧化监管水平,筑牢校园食品安全防线。(编辑:王可)
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